Comment fonctionne un thermomètre ?

I- Protocole :

• Matériel : Cristallisoir, colorant bleu, eau, bouchon, tube à essai, bouteille en verre.

• Schéma

Description de l’expérience :  On mélange du colorant à de l’eau dans un flacon.On y place un bouchon percé d'un trou et on place dans ce trou un tube en verre creux. On  place le dispositif dans le cristallisoir ensuite on a mis de l’eau à différentes températures puis on a mis un thermomètre numérique dans le cristallisoir pour graduer notre thermomètre. 

II- Observations :

On peut voir que la hauteur de l’eau augmente avec la chaleur et diminue quand la température baisse.

III- Analyse et interprétation :

Nous avons remarqué que le volume de l’eau augmente lorsque la température augmente et il diminue quand la température baisse. Cela est dû à la dilatation, les molécules d’eau prennent  plus de place lorsque la température augmente . Inversement, elles se rapprochent les unes des autres et occupent moins de place quand la température diminue.

IV- Conclusion

Un thermomètre est plutôt facile à confectionner mais on ne peut pas avoir de résultat fiable. Nous avons tout de même réussi à avoir quelques graduations mais cela reste peu précis car l’eau s’évapore aussi par le haut du tube en verre.